「梅田福島ニュース」は【大阪市・北区/梅田・福島区/福島野田】のお役立ち情報を毎日発信する地域情報サイトです。（サイトの運営に関しましては新型コロナウイルス感染症対策に十分留意して行っています。）
皆さまこんにちは！本日は話題店購入レポです！
【大阪/中津】梅田からも徒歩圏内の古くて新しいオシャレ複合長屋「キタノ北ナガヤ」さんをご紹介いたします！
「キタノ北ナガヤ」さんの場所は【大阪/中津1】地下鉄中津駅の北、2番出口から2分とすぐの場所です！
「キタノ北ナガヤ」さんとは？
キタの北ナガヤ（“キタナガ”と呼んで下さい）は、 “中津らしさを引き出す再生”をテーマに、建物再生活動Batonshipを中心に、 2018年に再生された複合ナガヤです。
https://kitanaga.com/about.html
日替わりでいろんなお店を楽しむ事ができるオシャレな複合長屋です！公式インスタグラムはこちらです！
私の大好きなTV番組であるセブンルールに出演されていた「あんこ職人・竹内由里子」さんも出店されていてずっと気になっていた場所です！
今回私は「キタナガキッチン」のミヤベイク（miya bake）さんで販売されているキャロットケーキを購入する目的でうかがったのですが「Shiten」のパティスリーマイン （Patisserie myne）さんでもキャロットケーキが販売されていたので両方の店舗で購入しました！
「キタナガ」の仕組みについて私も初めはよく分からなかったのですが、簡単に説明すると「キタナガキッチン」はレンタルキッチンでお菓子などを販売、「Shiten」はレンタルスペースといった感じで、飲食店や料理教室、展示などが日替わりで開催されている様です！
※多目的スペース「Shiten」とは？
“始点” “支点” “支店” “試点”
“Shiten”は用途を限定しない多目的レンタルスペースです。
飲食店、料理教室、展示販売、貸切パーティーなど、 あなたらしい“視点”で、Shitenを活用してください。
https://kitanaga.com/shiten/index.html
「ミヤベイク（miya bake）」さんの店主さん！快く撮影に応えていただき感謝です！小麦粉を使用しないお菓子を販売されていて、クッキーやフィナンシェの常温商品と、冷蔵の商品が5種類ほどあり、季節限定のお菓子が並んでいました！
「パティスリーマイン （Patisserie myne）」さんも美味しそうなお菓子が種類豊富に販売されていました！
イギリスのお菓子には国旗のステッカーが貼られていました。奥のカフェスペースで飲食も可能です！
2店舗での購入品はこちら！
miya bakeさん 
patisserie myneさん
※「ミヤベイク（miya bake）」さんのキャロットケーキ 450円
※「パティスリーマイン （Patisserie myne）」さんのキャロットケーキ 300円
※その他100円代〜400円ほどの価格帯でした。
今回キャロットケーキが大好きな友人へのプレゼントに購入したのですが、お味はその友人がレポしてくれました！マニアな感じのレポがいつもの梅田福島ニュースとは一味違いますね〜！
写真もとってもかわいく撮ってくれました〜！ありがとう！！！
「ミヤベイク（miya bake）」さん
【キャロットケーキ】キャロットケーキとは思えないほど、生地がとってもふんわりしていて感動！中には、にんじん、レーズンくるみが入ってますフロスティングは、とってもクリーミーなのにもったりしていなく、生地とのマッチ具合が完璧でしたとにかく、生地もフロスティングも軽くてとっても食べやすく何個でも食べられそうなキャロットケーキでした。
【ラムレーズンクッキー】ラム酒の味が深く、とても大人な味のラムレーズンクッキーでした。バターはラムを邪魔しないちょうどいい量と濃厚さ周りのクッキーはすごくサクサクで、食べてたらサクサク音がするくらいです！小さいかな？と思いましたが濃厚でクッキーも食べ応えがあるので、ちょうど良い大きさでした！砂糖と小麦粉をつかってないのが信じられない、甘さとサクサク感でした。
どちらのお菓子も想像を超えるお味で別のお菓子も挑戦してみたいなあと思いました！
「パティスリーマイン （Patisserie myne）」さん
【キャロットケーキ】優しい甘さにうっとり、キャロットケーキフロスティング(アイシング)は、なんと、ホワイトチョコレートでした！甘く優しい生地に、ホワイトチョコレートのフロスティングで更に優しい甘さが口の中に広がって幸せ！ホワイトチョコレートフロスティングのキャロットケーキには初めて出会い感動しました！生地は、翌日に食べてもしっとり、柔らかく刻んだにんじんがと胡桃が沢山で、どこをたべてもにんじんと胡桃に出会えましたスパイスは、ほぼ感じないので、スパイス感が苦手な方にもおすすめできるキャロットケーキです！
【マロンクッキー】どこか懐かしくこちらも、優しいお味。ほんのりとマロンも感じられますが、あまりマロン感はないです。何より栗の形のふぉるむがかわいすぎて、食べるのが勿体なかったです。生地はしっとりさくさく(ざくざく！まではいかない感じ)！とても軽く、ぺろりでした！
どちらのお菓子も、ちょうど良い優しい甘さで、作った方は絶対優しい素敵な方なんだなぁと想像しながらいただきました！
「キタナガキッチン」のスケジュール 
「Shiten」のスケジュール
上記はそれぞれのスケジュールです！今回はキャロットケーキが目的で伺ったのですが、他にもカレーやキッシュなど気になるお店が沢山なので「キタの北ナガヤ」さん、これからも通いたいと思います！！！
キタノ北ナガヤ 〒531-0071 大阪府大阪市北区中津１丁目１５−３５ インスタグラム https://www.instagram.com/kitanokitanagaya/
