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皆様こんばんは!
本日は〔肥後橋 ラーメン〕検索で食べログランキング1位、点数3.74/口コミ数411件だった「鶏soba(そば)座銀 本店」さんをご紹介いたします!場所は肥後橋駅より2分/渡辺橋駅より8分、土佐堀通りの南、四つ橋筋の西になります。

店舗前にデフォルトでパーテーション設置されているので行列必須店ですね!この日も行列でした!

「鶏soba(そば)座銀 本店」さんですが前々から気になっていて、この日は肥後橋に用事があったのでついにラーメンを食べるチャンス!と思い伺いました!券売機で食券を購入し、入り口付近にいる店員さんに渡すシステムですので着席時には既にオーダーが通っている状態です。(私も初めて伺ったので、詳しいシステムは分からないのですが、行列を管理している店員さんが1名いらっしゃり、その方が食券もらいますね〜みたいな感じで対応されていました。)

店内は照明を落としたクールでシックな雰囲気!店員様の身なりも清潔感がありきっちりされていて安心できる雰囲気でした。

カウンターにはお茶とタンブラーが設置されていて、冷たいお茶がおいしかったです!

そしてお待ちかねのラーメン!このごぼうのビジュアルの唯一無二感がすごいですね!スープはポタージュの様な優しい味わいながらコクがあり、高評価なのが納得でしかないお味でむちゃくちゃ美味しかったです!


ラーメンと言うより、創作料理ですね!ご馳走さまでした!
「鶏soba(そば)座銀 本店」さんを手がけられている「株式会社銀の葡萄」さんのWebサイトに「鶏soba(そば)座銀」さんのプロモーションムービーが公開されていました!
鶏soba(そば)座銀 本店 大阪市西区 江戸堀 1-19-2 06-6447-5661 Webサイト https://silver-grape.com