「梅田福島ニュース」は【大阪、北区/梅田エリア・福島区/福島野田エリア】のお役立ち情報を毎日発信する地域情報サイトです。（サイトの運営に関しましては新型コロナウイルス感染症対策に十分留意して行っています。）
皆さまこんにちは！
新店購入レポです！9/10（金）NEW OPEN【大阪/福島区福島4】に待望の大型ケーキ屋さんが！日本代表パティシエ、赤坂哲郎さんの新店「パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー）」さんが新規オープンされましたのでご紹介いたします！
「パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー）」さんの場所は【大阪/福島区福島4】あみだ池筋沿い、「ライフ堂島大橋店」の向かい、「下福島公園」の東です。最寄駅は中之島駅から2分、JＲ新福島駅から9分ほどになります。
「堂島大橋北詰」の交差点からの様子です。写真右が「パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー）」さん、写真左が「下福島公園」です。
結論から申し上げますと、「パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー）」さんは本当本当に最高のお店でした！
甘いものが食べたい時、もう梅田まで行かなくても大丈夫！こちらのお店で自宅用、手土産、贈り物、全てがそろいます！大阪福島区には幅広く使えるケーキ屋さんがなくこの長年の課題を解決してくれる最高のお店でした！
入り口入って商品が並べられているショーケースがあります。その奥にキッチンがオープンキッチンのような感じで見えるため、店内奥行きがあり非常に広く、天井も高く非常に開放的で上質な雰囲気の空間でした！
またキッチンが開放されているからか店内にはスイーツの良い香りが広がっていて店内に入るだけで幸せな気持ちになりました！
「パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー）」さんですが日本代表、日本を代表するものすごいパティシエ、赤坂哲郎さんが手がけられたパティスリーです！
店内入ってすぐに大きなショーケースでケーキが販売されています！
どれも見たことのないような芸術的なデザインのケーキでした！
マドレーヌがショーケースの上で販売されています！
店内入って右側に焼き菓子が販売されていました！
店内入って左側には焼き立てのパンが販売されていました！
イートインやドリンクのテイクアウトも10月頃から始められるとポップがありました！
店内入って左奥、現状ものすごい数の開店祝い花が置かれているスペースがイートインスペースになるのでしょうか。壁には赤坂哲郎さんの数々の権威が飾られています！輝かしい実績は信頼の証ですね！
そして、ものすごい数のスタッフさんが働かれていたのですがどのスタッフさんも接客最高！こちらが恐縮してしまうほど親切丁寧に対応してもらえました！
この日の購入費ですが、店員さんに1番人気と2番人気のケーキをお伺いして
- カフェ マロン 600円（写真の丸いケーキ）
- グルマン 600円（写真のエクレア風のケーキ）
をお勧めいただきましたのでそちらを選ばせていただきました。加えてイチゴのショートケーキ2つ購入することにしました。
- シャンティ フレーズ 600円（写真いちごがのったケーキ）
購入商品を決定すると、番号札を渡されてレジでのお会計までは店内で待つ流れでした。
レジは入り口入って右奥です。
購入のケーキですが、あたりまえですがもうむちゃくちゃ美味しかったです！また、見た目だけではなく中身？も芸術的でした！カフェ マロンの中のメレンゲ？の下には、温泉卵のような？スライムのような練乳？とろりとしたものが出てきたりて、今までに見たことも食べたことのないような感動体験でした！
「パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー）」さんの公式インスタグラム、新規オープンのポストはこちらです！
本当に本当におすすめのお店でしたので皆様ぜひ通ってみてください！私はもうまたすぐにでも行きたい気持ちでいっぱいです！新着情報はインスタグラムで発信されるとのことで、そちらも要チェックです！
パティスリー フィロ&カンパニー（フィロアンドカンパニー） 大阪市福島区福島4-1-77 06-7177-9545 インスタグラム https://www.instagram.com/patisserie.philoandco/
